納豆に賞味期限はあるの?切れるといつまで食べれる?保存方法は?

 
 
臭っせぇぇぇ!
でも美味いんだよね( ̄¬ ̄)
 
 
コレ腐ってるのかなぁ?

冷蔵庫の奥に、納豆が!!
納豆に賞味期限はあるの?
 
 
納豆って、大豆腐らせるのに、
賞味期限が?
 
 
 

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1人暮らしで自炊をするようになり、
納豆のようにご飯にかけて、
すぐ食べれる楽な食材は、
お手軽で健康にいい!

こういう理由から、食べる人が
多いのではないでしょうか?

私も学生の頃は、
そうでした・・・(;´д`)ゞ
 
 
サッと食べれて、
臭いけど癖になる。。。

ただ、冷蔵庫にしまっとくと、
まとめ買いした時に、
ついつい奥の方にΣ(`・Д・ノ)ノ

食材が底をつく頃に、
奥に納豆がある事に、気付くという。

日が経ってるけど、もともと
腐ってるから大丈夫だろうと、
食べちゃうんですが(´д`;;
 
 
そんな時いつも思うのが、
腐ってる納豆に、賞味期限はあるの?
いつまで食べればいいの?って事!

保存方法も、知りたいですね。。。
 
 
 
そこで、疑問に思ったので、
チョット調べちゃいました♪

どうぞ、
参考にして下さいねヽ(´3`)ノ
 
 

納豆に賞味期限はあるの?

 
納豆というのは、
大豆を腐らせてるのに、
賞味期限はあるの?

こういう疑問を持ってる方が、
多いのでは、ないでしょうか?
 
 
その前に、賞味期限とよく似た、
消費期限というのもありますが、
違いと意味も、見ておきましょう!
 

  • 賞味期限 – 期限を過ぎたからといって、すぐ食べられないという事ではない
  • 消費期限 – 期限を過ぎた後は、食べないほうがいい

 
賞味期限は、
日が過ぎても、食べれる!
って事か((φ( ̄Д ̄ )ホォホォ
 
 
ところで、納豆は腐ってるのに、
賞味期限があるのはなぜ?


納豆

 

実を言うと、納豆を
発酵食品と言われてるので、
勘違いしてる!
 

  • 発酵=腐る ×
  • 発酵=納豆菌 ○

 
納豆というのは、
腐ってるのではなく、
納豆菌があるから発酵してる

腐ってない為に、
賞味期限があるんです\_(*・ω・)ハイ、ココネ
 
 
って事は、納豆は食品であるから、
腐る事もある
って事。

この場合は納豆菌と違い、
腐敗菌が繁殖する為に腐る!

腐敗が進めば、
アンモニア臭がしたり、
糸をひかなくなったり・・・
 
 
納豆は腐ってなく、
 

  • 納豆菌で発酵してる!
  • 腐ってないから、賞味期限がある!

 
 
コレを、
理解しときましょう(σ* ゚ー゚)σ

 
 
 
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いつまで食べれるの?

 
納豆は腐ってる!って思ってた時点だと、
いつまで食べれるの?
って聞かれれば、疑問に思ったと思いますが。

納豆は腐ってるのではなく、
納豆菌で発酵してる!
というのを理解した後に、
この質問。。。(・ω・A;)アセアセ
 
 
実際色々調べてみると、
賞味期限が過ぎてから、
2週間から1ヶ月過ぎてても、
食べて大丈夫
と(°◇°;)ゲッ

その中でもツワモノが、
2ヶ月という期間が経ってから、
食べたという∑( ̄□ ̄;)ナント!!
 
 
こっちが心配しちゃいます。。。
 

【納豆は賞味期限が過ぎてから、いつまで食べられるのか?】

「空気を遮断してあるタイプで、冷蔵保存(忘れて)2ヵ月なんでもありませんでした」(aokhさん)

引用:http://oshiete.goo.ne.jp/watcher/entry/f1c3c367b1ccab7ebfafac7ce11a1928

 
誰と戦ってるのか知りませんが、
食品だけに、
腹を壊さないか心配(゜ε゜;)
 
 
結論から言えば、
美味しく食べたいのであれば、
賞味期限内に食べる!

賞味期限以上の、
いつまで食べれるか調べてるのであれば、
2ヶ月でもいけそう!

こういう事でしょうね。。。
 
 
お腹の保証は出来ませんので、
自己責任で、
よろしくお願いします。Σ(´Д`lll)
 
 

納豆の保存方法とは?

 
納豆は腐っていない!
というのが、
わかってからの質問・・・∑(・ω・ノ)ノ

そりゃ~食品だから、
しっかりと保存しないと、
腐っちまう。
 
 
納豆のラベルを見るとわかりますが、
要冷蔵商品
と書いてあります。

コレは、
保存温度10℃以下に保存
って事。

要は、
冷蔵庫に入れとけ!
っちゅ~話です。
 
 
要冷凍がコレ。
要冷凍=保存温度-15℃以下
冷凍庫に入れとけ!です(;’;゚;ж;゚;`;)ブホォッ

ここまで書いてあるのに、
常温で保存は?
 
 
そりゃ、アカンでしょ・・・Σ(°Д°υ)イタ!!
 
 
ちなみに、
納豆を常温で保存すれば、
アンモニア臭が発生するようで。


臭い

 

って事は、
腐ってきた~って事!
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━!!!!!

常温ではなく、
冷蔵庫で10℃以下に保存!
 
 
コレが、
納豆の最適な保存方法って、
覚えときましょう….〆(・ω・。)
 
 

まとめ

 
今回納豆について、
いろいろ解説しましたが、
どうだったでしょうか?

納豆は腐っていない事に、
ホント、驚いちゃいました(゚o゚)ビクーリシマシタ
 
 
まとめると、
 

納豆は、腐ってるの?

  • 納豆は腐ってなく、納豆菌があるから発酵してる!

 
納豆に、賞味期限はあるの?

  • 納豆に、賞味期限はある!

 
賞味期限切れの納豆は、いつまで食べれる?

  • 2ヶ月(自己責任で!)

 
納豆の、保存方法は?

  • 冷蔵庫で、保存温度10℃以下に保存!

 
こういう風になりました。
 
 
納豆は食品ですから、
美味しく食べる為には、
賞味期限を守る!

コレが、
鉄則なんでしょうねヾ(;☆ω☆)ノ
 
 
 

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